Construction tout inox. Réaction immédiate et précise aux réglages de température. Répartition parfaitement homogène de la chaleur sur toute la surface de la casserole. Très peu de déperdition de chaleur (chaleur produite directement dans le fond du récipient, sans aucun intermédiaire). Température de la plaque peu élevée.Peu de dégagement de chaleur, contrairement à une plaque électrique classique.
Dim. ext. (L x P x H) 400 x 900 x 900 mm. Puissance totale 5 kW. Alimentation : 400/3/N/T
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