Construction tout inox. Cuve de 2x 23 litres à angles arrondis en inox AISI 316. Robinet en façade pour le remplissage en eau de la cuve (raccordement eau). Trop plein et vidange de l’eau par un robinet à billes interne. Livré sans panier Modèle gaz : Allumage piezzo. Veilleuse et thermocouple. Fonctionnement gaz naturel (livré avec injecteur de rechange Butane/Propane).
- Capacité 2x 23 litres
- Dim. (L x P x H) 700 x 700 x 850 mm
- Dim. cuve 305 x 340 x 290 mm
- Puissance 20 kW
Accessoires – Paniers cuiseurs à pâtes – Profondeur 700 : Kit 2 paniers GN2/6 – 145 x 290 x 200 mm – Référence : 120700 Kit 1 panier GN2/3 – 290 x 290 x 200 mm Référence : 120635 Kit 2 paniers GN1/3 – 290 x 145 x 200 mm – Référence : 120620 Kit 4 paniers GN1/6 – 145 x 145 x 200 mm – Référence : 120625 kit 3 paniers : 1 panier GN1/3 (290 x 145 x 200 mm) + 2 paniers GN1/6 (145 x 145 x 200 mm) – Référence : 120660
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