Cette sauteuse électrique de TECNOINOX avec construction tout inox est équipée d’une cuve en Inox d’une capacité de 80 litres, d’un système de basculement manuel de la cuve avec un volant, d’un couvercle en acier inox AISI 304 avec arrêt de sécurité en position « ouvert », d’un bec verseur galbé assurant une vidange complète de la cuve, d’un robinet de remplissage de la cuve et d’une double alimentation eau chaude / eau froide.
Chauffage par résistances blindées. Contrôle thermostatique de 45°C à 300°C. Thermostat de sécurité.
- Alimentation 400/3/N/T.
- Dimensions (L x P x H en mm) : 800 x 900 x 900
- Dimensions cuve (L x P x H en mm) : 720 x 610 x 225.
- Puissance : 10 000 W
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